お正月の主役、おせち料理。みなさんはどうやっておせち料理を選んでいますか？
おせちの中身？それともランキング？
近年、通販で予約ができるおせちのバリエーションは非常に豊かになってきました。
おせち選びの悩みを解決！
ぱっと見よく似て見える通販のおせちですが、その裏でお店側は一年を通して試行錯誤し、真心を込めて作っているため、個性があり特徴も様々。
そこで、今回はおせち難民のみなさんに向けて人気おせちとその特徴を紹介していきたいと思います。
ぜひ、おせちを選ぶ際の参考にしていただければと思います。
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大人気！早割のあるおせち専門店
おせちは、9月～11月の早い時期の予約であれば非常にお得に購入ができます。
人気のおせちブランドは特に、ぎりぎりの予約だと生産や発送が間に合わないと困るため早割を適用しているところが多くあります。
割引価格は数千円からはじまり、多いところではなんと一万円の割引も！
そのため、早めの予約がおススメ。
早割を見つけたら、在庫があるうちの早めのご注文がおすすめです。
博多久松「博多」
人数 4～5人前
品数 全46品
段数 三段重
その他 合成着色料不使用
「楽天グルメ大賞」受賞おせち
博多久松（はかたひさまつ）は、昭和57年創業の福岡の和食専門店。
もとはホテルや料亭用に料理を創作・考案する裏方的な存在でしたが、ごく限られた得意先用にこっそり作っていたおせちが好評で注文数が増え、本格的におせちの製造を行うようになりました。
今回紹介する「博多」は、楽天市場で『楽天グルメ大賞』を9年連続受賞した、実力派おせち。
大きな海老のグラタンを主役にこれまで一流ホテルや料亭、結婚式場で使用してきた素材を贅沢に採用しています。
今回紹介している「博多」以外にも、本格和風豪華おせちや洋風おせち、食べ盛りの男の子や男性がいる家庭にも嬉しい「肉づくし重」なども人気です。
初めての購入を迷っている人には嬉しい、カタログ付きのおためしおせち
の販売も行っています。
板前魂「花籠」
人数 3人前
品数 全33品
段数 三段重
その他 合成着色料不使用
3人の匠が手掛けるおせち
おせち料理専門店板前魂（いたまえだましい）。
板長が自ら函館、小樽、築地、金沢、浜松、京都、博多、鹿児島などの日本中の生産地をまわり素材を仕入れています。
さらには、TVチャンピオンにて第二位を取得した歴史を持つマイスター片平琢朗、板前歴38年の清水秀樹、ミシュラン5つ星を持つシェフ笹島伸幸と、豪華な3人の匠が厳選された食材を仕上げたという贅沢さ。
食材も料理人も非常に豪華にも関わらず、コストパフォーマンスに優れた人気のおせち料理です。
板前魂は大人数用のおせちはもちろん、一人前～二人前と少人数用のおせちも充実しているのも特徴で、一人暮らしの人や小食のご家族にもおすすめです。
京菜味のむら「華御所」
人数 3人前～4人前
品数 全40品
段数 三段重
その他 合成保存料、合成着色料不使用
女性に大人気のおせち
コンセプトを「京都・野菜・健康」とする、おばんざいとおせち料理の専門店「京菜味のむら」。
店舗では野菜を主としたおばんざいが好評で「朝食おばんざいセット」が大人気！朝ごはんの時間帯には行列ができるほどです。
そんなのむらが作るおせちは、和モダンなお料理の品ぞろえと盛り付けで、女性に大人気。
技蒸気釜などの昔ながらの調理道具と最新設備をうまく使い分けた、やさしく繊細な味付けが魅力です。
ひとつひとつ盛り付けの美しさを人の目で調整し、最終的に機械でも厳しくチェックを通しているため、おせちの蓋を開けた瞬間も美しい。
合成保存料、合成着色料不使用なので、添加物等に気を付けている人にもおすすめです。
小樽きたいち「秀峰」
人数 4人前～5人前
品数 全42品
段数 三段重
百貨店品質の海鮮が自慢のおせち
小樽きたいちは海鮮を得意とするおせち専門店。
特におせちの目玉ともいえる海老に関しては、全国50種類以上の海老を食べ比べ、中でも最も旨味があり色合いの良いものを選ぶというこだわりよう！
おおきなオマール海老をメインに、カニや数の子などの海鮮がぎっしり！
普段は百貨店に海鮮を提供しており、長年の経験を活かして買い付けた新鮮な魚介類をおせちに使用しているため、レビューや口コミを見ていても非常に満足度が高いです。
海鮮が好きな家族にぜひ味わっていただきたいおせちです。
海宝漬 中村屋「黄金の海」
人数 3人前～4人前
品数 全27品
段数 三段重
ダイナミックな盛り付けの海鮮おせち
海宝漬けで有名な「中村屋」。
海宝漬け
中村屋のおせちは、海の幸の贅を尽くしたダイナミックな盛り付けが特徴。
自慢の海宝漬をはじめ、三陸産のイクラ、めかぶ醤油漬け、酒蒸し活ホタテ、海水焼きウニ。
一品が大きめなので品数は少なめですが、そんなことも気にならないくらいの大きな海の幸に大満足！目にも楽しいおせちとなっています。
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まとめ 人気おせちは早めの注文がおすすめ
いかがでしたでしょうか。
購入する側からはぱっと見よく似て見える通販のおせちですが、お店側は試行錯誤し真心を込めて作っています。
迷って「どれでもいいや」となってしまわないように、おせちを購入する人にも、売る人にも喜んでもらえるといいなと思い今回の特集を組みました。
ぜひ、お好みのおせちに出会えますように！
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